Como muchos de mis lectores habrán visto en las novelas coreanas, en las calles de este país asiatico abundan las pequeñas casitas verdes o con plásticos transparentes en donde venden comida y bebidas. Estas ventas callejeras son llamadas 포장마차 (Po chan ma chá) y son parte de la historia y viviencias de Corea. Estas ventas callejeras venden comida tradicional coreana a muy bajo precio, como el kimbap (김밥 = versión koreana del sushi), Toppoki (떡볶이) Que esta hecho de rodajas de pastel de arroz, carne, huevos en salsa, asi como el Anyu (안주) que es la comida coreana que se come con Soju y el Sunde (순대) que es intestinos de cerdo o vaca hervidos y con varios ingredientes adentro. Dependiendo de la estación, también ofrecen platillos de la época.
Hay dos tipos de Pochanmacha 포장마차 (que literalmente significa carreta-cubierta), los de día y los de noche. Los de día venden solamente comida, es conveniente porque es barato y porque la comida se puede comer rápido y de pie. Los de noche son más populares porque ofrecen normalmente más Anyu (안주) porque la gente toma soju. Las carretas de comida callejera coreana nocturnas tiene sillas y mesitas de bajo precio, donde la gente puede tomar el soju y comer, de manera cómoda y sin afectar el bolsillo.
Y como siempre, quiero compartir 2 videos de las ventas callejeras de comida coreana, el de la mañana y el de la noche. El de la noche esta un poco movido, pero eran las 3 de la mañana y había estado tomando con un amigo ruso. ^^
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