Chuseok (Coreano 추석) es el festival de la cosecha de Corea. Las festividades duran tres día y se celebra cada quinceavo día del octavo mes del calendario lunar.  Como muchos otros festivales de la cosecha, se realiza cerca del otoño de equinoccio. Como una celebración a la buena cosecha, los coreanos visitan a sus familiares que viven en casas tradicionales y comparten un gran banquete de comida tradiciona coreana, llamada ahora Hansik.

Historia del Chuseok

El Chuseok es uno de los días festivos más importantes de Corea, como el Año Nuevo Lunar, el día Nacional de Fundación y el Día de Liberación.También es llamado Hangawi (Festival Lunar de la Cosecha) o también Jungchujeol que significa día de mediados de otoño. Chuseok se convirtión en día festivo nacional debido a que la mayoría de la población lo celebraba durante este período.  El archivo más antiguo que se tiene de el Chuseok fue encontrado en un libro de la historia de Corea llamado Samguk Sagi. El capítulo llamado Yuri Isageum describe como este día festivo empezó, alrededore del año 32 A.C.

La importancia del Chuseok es relacionada con la importancia de la gricultura en Corea. Los coreanos celebran estos días como una forma de agradecer a sus ancestros por la cosecha. En la parte sur de corea se llama Putbashim y en el sureste se le llama Olvyeoshimri.

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