Seúl -> Daegu -> Pusan -> Daegu -> Kyong Ju -> Seúl (Parte 1)
Mientras Bernal estaba estudiando para sus exámenes en la Universidad de Sogang, con dos amigos y mi perrita Yoko, nos fuimos de viaje a la región Sur de Corea. El viaje empezó después de una rica cena de fideos vietnamitas con Bernal y mis dos amigos. Después de despedirme de Bernal, manejé una hora entera solo para poder recorrer 30 kilómetros de mi casa con la tormenta que estaba pasando encima de toda Corea.
Nuestro plan: llegar a Daegu a dormir. Sábado: Ir a Pusan a comer mariscos al carbón (más que todo conchas), regresar a Daegu el mismo día y comer “Makchang” que son literalmente intestinos (pero muy ricos) de cerdo y finalmente en el tercer día, Domingo: visitar a la ciudad de Kyung-Ju antes de regresar a Seúl.
Este día que fue viernes de la noche al salir de Seúl, cayeron aguas por casi una semana entera. Pero ni modo, nuestro “GPS” o marcó 302 kilómetros exactos de Seúl para Daegu. Manejamos los 302 kilómetros con lluvia la cual no dejó de caer en todo el camino hasta que llegamos a Daegu. Yoko, mi perrita ya estaba cansada del viaje, ya que nos tardamos cuatro horas en carro.
Pero llegamos sanos y salvos a Daegu pero de una vez a dormir!
El día siguiente, como es de costumbre, los tres nos levantamos tarde… ya eran las once de la mañana. Cuando ya estábamos listos para salir, era un poco después de la una de la tarde. Igual, nos fuimos a Pusan, que era exactamente 108 kilómetros de donde estábamos. Pero la lluvia seguía cayendo por todo Corea, había tráfico al llegar a Pusan y también dentro de la ciudad de Pusan. El lugar a donde nos dirigimos se llama, “Tae-Jong-Dae.” Allí es famoso por los restaurantes de concha y otros mariscos, pero más que todo fuimos a ese lugar en particular para comer en el restaurante que visitó el cantante/MC/actor Lee Seung Gi con el jugador de beisbol coreano, Lee Dae Ho. El restaurante se llama “Chung-Buk-Chib” y salió durante el programa de televisión, “1 Noche 2 Días.”
(Se me olvido tomar una foto de frente del restaurante, esto lo saque de un blog coreano ^-^)
En los restaurantes pequeños como estos, que son más como callejeros, las 아줌마s (señoras) tienden a llamarlo a uno casi que gritando, para que se entre al de ellos, y no al de otros. Incluso nos decían “señoritas bonitas les damos bastante servicio.” A servicio se refieren a la cantidad de comida por porción que le venden a uno.
Al fin entramos al restaurante junto al mar!
Pedimos el menú más común del restaurante. Salieron variedades de conchas. No solo era de ponerlas al carbón, pero se debía poner un cubito de margarina y después cuando le dábamos la vuelta a la concha (solo la parte de adentro) se le echaba la cantidad de queso mozzarella que quería uno. Un poquito más de tiempo en el carbón y YUM!
Seguiré escribiendo la parte dos de este viaje que es sobre una comida especial que viene de Daegu!
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